どんぐりマーク
このマークについて
このマークは”全国食用きのこ種菌協会”によって作られた、国産材からつくった「日本産きのこ」であることを示す商標マークです。(商標登録出願中)

菌床原料であるコナラ、クヌギ、シイなどブナ科広葉樹の利用を進めれば、里山林の再生につながることをアピールしています。
栽培日誌
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レシピ紹介
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