キノコ5種と野菜をたっぷり使って作ってみました。

~キノコ~

キクラゲ、エリンギ、ぶなシメジ、舞茸、えのき茸

~野菜~

キャベツ、ニラ、小松菜、人参

味付けは、麻婆茄子の元+オリジナル

野菜たっぷりなので美味しかったです