鍋には相性バッチリのキクラゲですが辛いスープには更に美味しくなりますね( ˶´⚰︎`˵ )

キクラゲスライスは、切る手間が要らないので湯掻いてサラダなどに乗せるだけの簡単調理(๑ ˙˘˙)/

湯掻いたキクラゲを冷凍保存して使う分だけ解凍するともっとお手軽ですよ(^O^)

キノコは黒キクラゲ、エリンギ、ぶなシメジ、舞茸、えのき茸

野菜は、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、小松菜

味付けは、粉末コンソメ、中華スープの元、白だし、醤油、塩コショウ、酒、みりんで整えました。

最後に溶き卵を落として出来上がり(๑>؂<๑)

キノコ5種と野菜をたっぷり使って作ってみました。

~キノコ~

キクラゲ、エリンギ、ぶなシメジ、舞茸、えのき茸

~野菜~

キャベツ、ニラ、小松菜、人参

味付けは、麻婆茄子の元+オリジナル

野菜たっぷりなので美味しかったです