シイタケ菌床は１回目の収穫が終わると２回目の前に２０日ほど休ませます。

休ませ中の温度管理がずれると菌床が反応してしまい、

シイタケの発生が始まります。

この巨大シイタケもカゴの中でムクムクと成長してしまいました。

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まだまだ修行が必要ですね。

今回の台風は愛知県にもかなり影響が出そうなので、いつもより念入りに台風対策をします。

入り口の扉は、風で開かない様にしっかりと縛ります。

もし開いてしまうと、中に強風が入り内側からハウスごとヴｫワァっと浮き上がる危険があります。

外のヒモもキツく縛り直し、さらに大型トラックをハウス横にぐるっと駐車して壁にします。

単純なことですが、すごく効果があります。

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ハウス内の寒さ対策は生産者の悩みの一つです。

ヒーター、ストーブ、エアコン、天日、、、

いかにランニングコストを下げて温度を保つか、、、

新しい暖房設備の案件もありましたが、やはり既存の設備を活用します。

あとは工夫次第、努力次第で結果にあらわれると思います。

新ハウスでの初めての越冬、、はたしてどうなるか、、楽しみです。

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昨夜の激しい雨も止みましたので、ハウス内の掃除です。

役目を終わった、古い菌床、カビが発生した菌床をだしていきます。

ず～っと置いたままでもキクラゲは発生しますが、キクラゲの厚さも薄くなり、

カビ、雑菌等が蔓延するリスクが高くなるので、見切りをつけます。

廃菌床の活用方法としては現在、

畑の土に混ぜる方や、昆虫の養殖に使う方などがお見えになります。

直接来られる方にはサンプルをお渡しすることも可能ですので、気軽にお声がけください。

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朝のキクラゲハウスが２０度を切ることが多くなりました。

そろそろ冬仕様のハウスを考えないといけないのですが、

まだ、設備の結論がでていない状態です。

ランニングコストを掛けたくないので、もう少し調べてみます。

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夜間警備員のチョコも今朝から布団に潜るようになりました。

猫湯たんぽの季節が近づいていますね

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徐々に気温が下がってきているので椎茸には良い環境なのでしょうね。

キクラゲはこれから寒さ対策の準備になります。

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キクラゲの発生は落ち着いてきましたが、虫は増えてきたような気がします。

虫取りシート「トルシー」「虫バンバン」

どちらも、虫取りをイメージしたネーミングですね。

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定期的に交換して粘着力をアップします。