朝獲れ 新鮮シイタケ Posted on 2017年5月31日2019年3月27日 by 夢成 成田 環境が良いのかシイタケの成長が早いです。 急遽、早朝に収穫しそのまま配達しました。 「げんきの郷 はなまる市」にて獲れたて新鮮シイタケを販売しています。 ぜひお越しください。 ( ◠‿◠ )
水没させたしいたけの菌床から… Posted on 2017年5月30日2019年3月27日 by 夢成 成田 しいたけの赤ちゃんが出てきました✨ 1回目で沢山採ったので無理かと思ってましたが2日目で出てしました🍄 嬉しい~(T_T)
キクラゲ袋詰め用newシーラー登場✨ Posted on 2017年5月30日2019年3月27日 by 夢成 成田 簡易的な物から変更しました。 ベルトコンベア付きなので簡単にとても綺麗に圧着してくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
キクラゲとズッキーニのカボチャスープ Posted on 2017年5月29日2019年3月27日 by 夢成 成田 ズッキーニは嫌いな方が多いですよね…(><) ナス？キュウリ？みずみずしさも無く独特なウリの香りも嫌われる原因なのでしょうか？ 今日はカボチャのコンソメスープにキクラゲとズッキーニを入れてみました✨ 玉ねぎとコーンも足して美味しく頂きました(๑><๑)
しいたけの菌床を水没させました✨ Posted on 2017年5月27日2019年3月27日 by 夢成 成田 採り終わった菌床を約１ヶ月休ませ、4~5時間浸水させて目覚めさせます。 また出てくるか楽しみです( •̤ᴗ•̤ )
洗濯機壊れる…(> Posted on 2017年5月25日2019年3月27日 by 夢成 成田 キクラゲのスライスを作る工程手順を間違え洗濯機の排水が詰まってしまいました…分解清掃して直しました(T_T)
キクラゲシーズン突入 Posted on 2017年5月22日2019年3月27日 by 夢成 成田 新しいキクラゲハウスの設備も良好 温度・湿度も良好 思い切って新設して良かったです。 おかげでキクラゲの収穫も一気に増えています。 本日は30kgオーバー、、、久しぶりです、、、 (^_^;) まだ一部の菌床からの収穫ですのでピーク時はどうなるやら。 乾燥機もすでに満載の状態です。 初めは十分だろうと思った大きさでしたが、足りませんね。 (^_^)
