椎茸大きくなり過ぎて… Posted on 2017年5月8日2019年3月27日 by 夢成 成田 収穫漏れした椎茸が大きくなり過ぎてしまい自己責任で持って帰り調理しました(￣0￣)/ 昨日たくさん作った野菜スープに投入 そのまま焼いて醤油マヨで! 大きく肉厚で美味しかったです(๑><๑)
黒猫チョコฅ^•ﻌ•^ฅ Posted on 2017年5月8日2019年3月27日 by 夢成 成田 みんなで作業してると必ず現れるチョコちゃんฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡ そこ邪魔なんですけど…(笑)
キクラゲハウス前の作業場の屋根に日除けを付けました✨ Posted on 2017年5月8日2019年3月27日 by 夢成 成田 先週施行した屋根ですがクリアーのトタンなので暑い…(><) 旧ハウスのリサイクル部品で骨組みを作り遮光シートを挟み込み作りました。 とても涼しくなりました*(^o^)/*
キノコバエ対策 捕虫器を取付 Posted on 2017年5月7日2019年3月27日 by 夢成 成田 菌床栽培の課題である、キノコバエ対策 これから気温が高くなるとたくさん発生します。 粘着式の虫取りと併用して、以前から持っていた電気捕虫器を取り付けました。 最近はいろいろな機材がでていますが、設備代、ランニングコスト等を考えながら何が一番ベストかを考えていきます。
バーベキュー 椎茸のみ Posted on 2017年5月6日2019年3月27日 by 夢成 成田 お昼まで時間が余ったので、従業員とサクッと簡単、椎茸のみバーベキューです。 バター（マーガリンしか無かった）醤油 焼肉のタレ わずか1時間足らずでしたが、お腹いっぱいになりました ※テーブル、バーベキューコンロの準備が面倒なので常設しておけば、もっと簡単かも？ BBQらぼ（大阪）さんにお願いするのもいいかな？ 愛知はエリア外かな、、、、？
きくらげ入りコールスロー Posted on 2017年5月6日2019年3月27日 by 夢成 成田 朝食に合いますね http://tomochan.farm/2017/05/06/%E3%81%A8%E3%82%82%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%AE%E3%81%8D%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%92%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%8D%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%92%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB/
初収穫 椎茸狩り Posted on 2017年5月6日2019年3月27日 by 夢成 成田 予想以上のスピードで成長するため、従業員で椎茸狩りをしました。 今日の晩ご飯に しいたけタップリ茶碗蒸しにしました。 しいたけ、鶏肉、長芋、蒲鉾、三つ葉入れてとっても美味しかった
椎茸菌床入荷✨ Posted on 2017年5月5日2019年3月27日 by 夢成 成田 キクラゲハウス内の空いているスペースでシイタケ栽培も始めました(^O^) 先週設置した菌床からはどんどん生えてきてます。 楽しみです~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
キクラゲハウス前の作業場の屋根を取り付けました✨~後編~ Posted on 2017年5月5日2019年3月27日 by 夢成 成田 2日目で完成しました(^O^) 雨樋もしっかり付けて雨対策もバッチリ!! あちこち筋肉痛だらけになりましたが綺麗に施行できたので満足です٩(ỏ∀ỏ)و クリアのトタンなので次は日除けを考えます~
