栞里のきくらげメニューシリーズ
![夢成キクラゲと手羽元のさっぱり煮](https://yumenari.com/wp-content/uploads/2019/05/S__209608709-1024x768.jpg)
朝~日中~夜の気温差が激しいですね。
キクラゲにとっては良い環境になっています。
今回は煮物でGO!!
夢成きくらげと手羽元のさっぱり煮
〈材料〉
- 手羽元
- ゆで卵
- 夢成きくらげ
- 栞里の椎茸
〈調味料〉酢、醤油、砂糖、生姜、にんにく
![夢成キクラゲと手羽元のさっぱり煮](https://yumenari.com/wp-content/uploads/2019/05/S__209608708-1024x768.jpg)
キクラゲも椎茸も安定収穫
夢成キクラゲは「アラゲキクラゲ89号」
栞里シイタケは「森XR-1」
どちらも森産業(株)の種菌です。
比較的、安定して栽培~収穫ができます。
1年中、料理に使うことができるので嬉しいですね。
![ふぁーまーずまるしぇ栞里](https://yumenari.com/wp-content/uploads/2019/05/S__27631628.jpg)