栞里のメニューシリーズ

今日の最高気温は28度！！！！

暑い～～そんな時には「マリネ」はいかかですか？

今回はキノコづくしで行きましょう～

「ふぁーまーずまるしぇ栞里」今日のランチ

「三種のきのこマリネ」材料

• 夢成きくらげ

• 栞里が育てた椎茸＆なめこ

調味料として

酢・三温糖・醤油・鶏がらスープの素（顆粒）

キクラゲ、椎茸、なめこ

キクラゲは夢成が、椎茸、なめこは栞里さんが栽培しました。

いろいろなキノコが自前で調達できるので使い方は無限大！！

ランチの後は店内でキクラゲ、椎茸、なめこを購入することが出来ます。

ぜひ、ご賞味くださいね。

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