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三種のきのこマリネ

栞里のメニューシリーズ

今日の最高気温は28度!!!!

暑い~~そんな時には「マリネ」はいかかですか?

今回はキノコづくしで行きましょう~

ふぁーまーずまるしぇ栞里」今日のランチ

マリネ
きくらげ、椎茸、なめこ

「三種のきのこマリネ」材料

  • 夢成きくらげ
  • 栞里が育てた椎茸なめこ
キクラゲ、椎茸、なめこ

調味料として

酢・三温糖・醤油・鶏がらスープの素(顆粒)

マリネ
キクラゲ、椎茸、なめこ

キクラゲ、椎茸、なめこ

キクラゲは夢成が、椎茸、なめこは栞里さんが栽培しました。

いろいろなキノコが自前で調達できるので使い方は無限大!!

ランチの後は店内でキクラゲ、椎茸、なめこを購入することが出来ます。

ぜひ、ご賞味くださいね。

(^O^)/

ふぁーまーずまるしぇ栞里