栞里のキクラゲメニューシリーズ

「ふぁーまーずまるしぇ栞里」で人気のメニュー「椎茸の佃煮」に今回は、夢成キクラゲも追加しました。

2種類のキノコの食感が楽しめます。

夢成キクラゲと椎茸の佃煮

〈材料〉

夢成きくらげ

椎茸（栞里栽培）

調味料

みりん、醤油、だし醤油、砂糖、酒

森産業（株）のキクラゲと椎茸

今回の佃煮に使用した

夢成キクラゲの品種は「アラゲキクラゲ89号」

椎茸は栞里が栽培した「森XR1号」

どちらも種菌メーカー森産業（株）の登録種菌です。

安心、安全なキクラゲと椎茸

夢成のキクラゲ

栞里の椎茸

どちらも菌床の原料から使用している品種、種菌まで証明ができる安心安全な国産キノコです。

ぜひお試しくださいね。