5月なのに名古屋の予想最高気温33℃！！！しかも連日！！
キクラゲが一気に成長しますが、温度が高すぎるのも心配ですね。
今回はキュウリを使った漬物です。
〈材料〉
〈調味料〉
酢、醤油、ごま油、ニンニク・豆板醤・ごま
私事ですが、食材の買い出しをお願いして、
「キュウリを２個」
そして買ってきたのがキュウリ2袋、約12本、、、、
毎日、キュウリにうなされそうです。
語尾、単位は正確に伝えましょう！！
「ふぁーまーずまるしぇ栞里」で人気のメニュー「椎茸の佃煮」に今回は、夢成キクラゲも追加しました。
2種類のキノコの食感が楽しめます。
〈材料〉
夢成きくらげ
椎茸（栞里栽培）
調味料
みりん、醤油、だし醤油、砂糖、酒
今回の佃煮に使用した
夢成キクラゲの品種は「アラゲキクラゲ89号」
椎茸は栞里が栽培した「森XR1号」
どちらも種菌メーカー森産業（株）の登録種菌です。
夢成のキクラゲ
栞里の椎茸
どちらも菌床の原料から使用している品種、種菌まで証明ができる安心安全な国産キノコです。
ぜひお試しくださいね。
大雨のあとは気温が一気にあがりましたね。
しばらく夏日が続きそうです。
梅肉を使った和え物をどうぞ
〈材料〉
気温もぐんぐん上がり、キクラゲシーズンに入りました。
キクラゲの収穫もどんどん増えていきますよ！！
今後は、暑い時でも食べられるメニューを紹介していきたいです。
乞うご期待！！
夢成キクラゲを使ったランチが食べられます。
乾燥キクラゲも購入することが出来ますよ。